Skip to content

Tomintoul The Gentle Dram 40%

Tomintoul The Gentle Dram 40%
Tomintoul 12 YO Oloroso Sherry Cask Finish – Po letech hledání nejčistší pramenité vody byl objeven pramen Ballantruan. Tato voda protékala po miliony let svahem hor poblíž Tomintoulu, nejvýše položené vesnice v Highlands. Tomintoul 12 YO zraje v sudech z amerického dubu po bourbon whisky, posledních 18 měsíců potom dozrává v sudech po Oloroso sherry. Bohaté aroma s náznakem sladkosti po sherry prochází do hladkého a elegantního stylu s delikátní sherry prezentací. Jim Murray tomuto sherry vlivu říká „hrubá jízda“, jiný kritik potom „příjemné sherry pohlazení“. Oblast kde sídlí palírna Tomintoul, byla až do počátku 19. století divočinou, a též notorickým hájemstvím pokoutních palírníků. Ne všechny pokoutní palírny dostaly licenci, ani nebyly okamžitě úspěšné. Jedno z těchto míst na břehu říčky Balnellan, osm kilometrů na sever od Tomintoulu, muselo čekat na oživení coby legální palírna až do šedesátých let 20. století. Dnes je Tomintoul součástí stáje Angus Dundee. Nový vlastník přiživuje její potenciál jako výrobny jednosladové whisky. Tomintoul je lehká klasika ze Speyside. Trávové aroma s trochou citrusu. Násladlá chuť s kapkou koření. Palírna Tomintoul byla založena v r. 1964 u výjimečně kvalitního pramene Ballantruan Spring v druhé nejvýše položené vesnici ve Skotsku. Whisky Tomintoul byla součástí míchaných whisky Whyte & MacKay a této společnosti také palírna v letech 1973-2000 patřila. Dnes je majitelem Angus Dundee Distillers Plc.

Akce & Ochutnávky

Vybrané Whisky v Cafe Bulldog

Speciální ochutnávka v Cafe Bulldog 21.06. v 18:00 hod. Talisker 2012 / 8 Year Old Special Releases, Cardhu 2006 / 14 Year Old Special Releases, Oban 2008 / 12 Year Old Special Releases, Lagavulin / 12 Year Special Release. Ochutnávku povede ambasador Michal Marešovský. Společnost Diageo a Special Releases.

Více o akci »
Ochutnávka sektů a šampaňského

Ochutnávka sektů a šampaňského

Na 11. května jsem pro milovníky bublinek připravili ochutnávku vybraných sektů a šampaňského. Pokud milujete bublinky, nezapomeňte na včasnou rezervaci. Začínáme v 18:00 hod. Nezapomeňte na rezervaci místa.

Více o akci »

Některé druhy Whisky nebo Rumů mohou být dočasně nedostupné. Popřípadě, již nebudou v nabídce kavárny Cafe Bulldog.

Cafe Bulldog Palenice Whiskey distillery Connemara

Connemara

Unique among Irish whiskeys, Connemara® is the only Irish Peated Single Malt Whiskey widely available today. Inspired by the 18th century art of drying malting barley over peat fires, Connemara® possesses a distinct peaty flavour and aroma,instilling a delicate smokiness and smooth, sweet taste. Its complex peat flavours and smooth, sweet malt taste make it a truly unique Irish whiskey. Connemara® is a highly decorated Irish whiskey receiving over 20 medals in major spirits competitions since 2012.

Celý článek o pálenici »
Cafe Bulldog Palenice Whiskey distillery Cardhu

Cardhu

The distillery was set up by John Cumming, who had previously been a whisky smuggler, in 1824. The distillery was sited high up on Mannoch Hill, above the River Spey due to the peat softening the water.

Celý článek o pálenici »
Cafe Bulldog Pálenice Whiskey distillery BenRiach

BenRiach

Although BenRiach started producing malt whisky back in 1898, the distillery was a victim of unfortunate timing; BenRiach was operational for just two years before the ‘Pattison crash’, in 1900, resulted in a period of hardship for the entire whisky industry, and the resultant closure of many distilleries.

Celý článek o pálenici »

 

Cafe Bulldog

Jak už z názvu Cafe Bulldog vyplývá, jedná se o kavárnu, a protože lidé milují chuť a vůni dobré kávy, která se zejména v kavárnách podává, můžeme Vám nabídnout ze široké nabídky vybraných kvalitních káv…

Rezervace

Máte–li zájem o rezervaci,
zavolejte nám na telefon:

+420 605 855 494

Rádi Vás u nás uvítáme.

CAFE
BULLDOG

stylová kavárna
v centru Břeclavi