Edradour je jedním z nejmenších lihovarů Skotska a vytváří poměrně unikátní single malt. Má složitější vůni ovoce, vanilky a sherry. Chuť je svůdná s tóny ječmene a opékaných mandlí. Distilerie Edradour byla založena roku 1825 spolkem farmářů v oblasti Highlands jako nejmenší distilerie ve Skotsku. V roce 1841 byla převzata společností John McGlashan and Company a oficiálně pojmenována Edradour. V roce 2002 byla koupena společností Signatory. Voda používaná k výrobě pochází z pramene A Spring on Ben Vrackie. Výrobní proces je založen dvou destilačních přístrojích a jako jediná a poslední distilerie používá klasický Mortonův chladič.

The Ballechin 13 Year Old 2004 (cask 201) is a heavily-peated, single malt Scotch whisky brought to us by the ‚Straight from the Cask‘ series. Bottled July 2017 after it was distilled by Edradour in April 2004, it matured in a Port cask with an outturn of 409 bottles.