Zraje systémem Solera v nadmořské výšce 2.333 metrů v sudech z bílých dubů, ve kterých zrály dříve Bourbony, Sherry a Portské víno.Je vyráběn kombinací rumů o průměrné době zrání 5 – 14 let. V roce 2010 získal významné ocenění Gold Medal at Ministry of Rum 2010.
![Diplomático Single Vintage 2007, Cihuatán Alux, English Harbour Port Cask Finish, Rum Shark Dominicana 2011 SV Barrel 1](https://i0.wp.com/www.cafebulldog.cz/wp-content/uploads/2023/02/WEB-Banner-Maly-1.jpg?fit=768%2C255&ssl=1)
Rumový Valentýn
Diplomático Single Vintage 2007, Cihuatán Alux, English Harbour Port Cask Finish, Rum Shark Dominicana 2011 SV Barrel 1