Stejně jako Glenfaclas a Springbank patří destilerie Glenfiddich rodině původních zakladatelů. Což je mezi současnými producenty skotské whisky rarita. William Grant, zakladatel a bývalý manažer destilerie Mortlach, zpočátku používal surovinu nakupovanou z destilerie Cardhu, a to do té doby, než se ujistil o plné funkčnosti destilačních přístrojů. Glenfiddich dosáhla záhy významných úspěchů a po pěti letech zakládá William Grant druhou destilerii – Balvenie. Současní majitelé destilerie představují již pátou generaci Grantů. Glenfiddich byla první destilerií prodávající svoji produkci za hranice Skotska, svého času to znamenalo téměř revoluci v prodeji. V roce 1990 zakládá rodina Grantů další destilerii – Kininvie. Glenfiddich je více než jen známá single malt whisky, je to skutečný vyslanec Skotska.
- Aroma: lehké a sladové, citrónové tóny. Přidání vody rozvíjí ořechovou sušenkovou sladovost, suchou trávu a sušená jablka.
- Chuť: měkká, vanilka, slad, slabá ořechovost.
- Dokončení: měkké, lehce ovocné s náznakem čokolády.
- Výrobce: W.Grannt and Sons ; Kraj : Highlands ; Oblast: Speyside (Dufftown)
